विश्व फूड इंडिया 2025 का आयोजन 25 से 28 सितंबर तक भारत मंडपम, नई दिल्ली में
News Report by Narender Dhawan|
नई दिल्ली, 23 जुलाई: भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) द्वारा ‘विश्व फूड इंडिया (World Food India) 2025’ का चौथा संस्करण इस वर्ष 25 से 28 सितंबर 2025 के बीच भारत मंडपम, प्रगति मैदान, नई दिल्ली में आयोजित किया जाएगा। यह कार्यक्रम भारत को वैश्विक खाद्य व्यापार, नवाचार और निवेश के प्रमुख केंद्र के रूप में स्थापित करने के उद्देश्य से आयोजित किया जा रहा है।
इस कार्यक्रम से पहले आज नई दिल्ली स्थित होटल द ललित में इसका कर्टन रेज़र इवेंट आयोजित किया गया। इस अवसर पर केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने World Food India 2025 का आधिकारिक प्रचार ब्रॉशर, वेबसाइट और मोबाइल ऐप लॉन्च किया। इस दौरान उपस्थित सभी मंत्रालयों, उद्योगों और हितधारकों को धन्यवाद देते हुए उन्होंने कहा कि यह सिर्फ एक व्यापारिक प्रदर्शनी नहीं, बल्कि भारत के खाद्य क्षेत्र को वैश्विक मानचित्र पर लाने वाला एक परिवर्तनकारी मंच है।
श्री पासवान ने बताया कि यह आयोजन भारत को नवाचार, निवेश और स्थायित्व के वैश्विक केंद्र के रूप में स्थापित करने की दिशा में एक बड़ा कदम है। प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में यह कार्यक्रम ‘आत्मनिर्भर भारत’ की सोच को साकार करता है। इस साल का आयोजन अब तक का सबसे बड़ा संस्करण होगा, जिसमें 90 से अधिक देशों, 2000 से अधिक प्रदर्शकों, और हजारों राष्ट्रीय व अंतरराष्ट्रीय प्रतिनिधियों के भाग लेने की संभावना है।
मंत्रालय के सचिव अविनाश जोशी ने बताया कि खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र ने भारत की Gross Value Addition (GVA) में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। भारत दूध, मोटे अनाज (मिलेट्स) और दालों के प्रसंस्करण में अग्रणी है। उन्होंने यह भी घोषणा की कि WFI 2025 में थीम आधारित टेक्नोलॉजी शोकेस, खरीदार-विक्रेता मीट, और सीईओ राउंड टेबल्स जैसे आयोजन होंगे, जिनसे वैश्विक साझेदारी, नवाचार और निवेश को बढ़ावा मिलेगा।
कार्यक्रम के दौरान मंत्रालय द्वारा एक विस्तृत प्रस्तुति दी गई, जिसमें शिखर सम्मेलन के प्रमुख विषयों को दर्शाया गया। इसके अंतर्गत निम्नलिखित लॉन्च किए गए:
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World Food India 2025 का आधिकारिक ब्रॉशर
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इवेंट की वेबसाइट और मोबाइल एप्लिकेशन
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प्रचार वीडियो, जिसमें भारत की कृषि-प्रसंस्करण क्षमताओं और वैश्विक आकांक्षाओं को दर्शाया गया है
यह आयोजन भारत के खाद्य सुरक्षा, स्थायित्व और तकनीकी उन्नति के दृष्टिकोण को दर्शाता है। WFI 2025 का उद्देश्य भारत के 2047 के विकास लक्ष्यों के अनुरूप समावेशी खाद्य मूल्य श्रृंखलाओं का निर्माण करना है और वैश्विक निवेश आकर्षित करना है।
FICCI (फिक्की) इस मेगा इवेंट का राष्ट्रीय आयोजन साझेदार होगा और Ernst & Young LLP को ज्ञान साझेदार (Knowledge Partner) के रूप में चुना गया है। ये दोनों संस्थाएं मंत्रालय के साथ मिलकर कार्यक्रम की सफलता सुनिश्चित करेंगी।
कर्टन रेज़र कार्यक्रम में विभिन्न केंद्रीय मंत्रालयों, राज्य सरकारों, विदेशी दूतावासों और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से जुड़े वरिष्ठ अधिकारियों ने भाग लिया। यह आयोजन भारत के खाद्य क्षेत्र में वैश्विक सहयोग, तकनीकी उन्नयन और नवाचार को नया आयाम देने के लिए मील का पत्थर साबित होगा।
