सावन का महीना शुरू हो चुका है और इस दौरान कई लोग सोमवार का व्रत रखते हैं. ऐसे में अगर आप व्रत के दौरान साबूदाना की खीर, खिचड़ी या वड़ा खाकर बोर हो गए हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो साबूदाना और आलू से बनने वाला टेस्टी चीला एक बेहतरीन ऑप्शन हो … Read more
मीठा खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जिनके घर में बाजार से कोई न कोई मिठाई आती रहती है. अगर आपको डिनर के बाद कुछ मीठा खाने की क्रेविंग होती है तो क्यों न घर पर ही शुद्ध मिठाई बनाई जाए. घर पर बनाई गई चने दाल की … Read more
सावन के पावन महीने में भगवान शिव के लिए उनके भक्त व्रत करते हैं. मगर व्रत रखने वालों के लिए रोज-रोज एक जैसा खाना थोड़ा बोरिंग हो सकता है. रोज उबले आलू खाकर वो पक जाते हैं, लेकिन आप चाहे तो इन दिनों सिंपल और टेस्टी कद्दू की टिक्की ट्राई कर सकते हैं. कद्दू खाने … Read more
घरों में रोजाना रोटियां बनाई जाती हैं. गेहूं की रोटी दाल से लेकर सब्जी तक के साथ लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. लेकिन कई बार एक जैसी रोटी खाते-खाते लोग बोर हो जाते हैं. अगर आप भी उन लोगों में शामिल हैं, जो रोज-रोज एक जैसी रोटियां खाकर बोर हो चुके हैं, तो … Read more
अगर आपको मीठा खाना पसंद है और घर पर कुछ झटपट बनाना चाहते हैं तो इस बार सिर्फ बेसन या सूजी का नहीं, बल्कि बेसन और सूजी का मिक्स हलवा ट्राई करें. देसी घी, इलायची और काजू के स्वाद से तैयार होने वाला यह हलवा खाने में काफी टेस्टी लगता है. इसे आप किसी भी … Read more
भारत में आलू की सब्जी हर घर में बनाई जाती है, लेकिन सब्जी का बनाने का तरीका और नाम अलग होते हैं. पूड़ी के साथ आलू की चटपटी सब्जी कमाल लगती है, लेकिन क्या आपने कभी बेड़मी पूड़ी के साथ मथुरा के डुबकी वाले आलू जरूर ट्राई करें. मथुरा की गलियों में मिलने वाली बेड़मी … Read more
सावन के पावन महीने की शुरुआत हो चुकी है और 2 दिन बाद सोमवार का पहला व्रत रखा जाएगा. व्रत के दौरान कई लोगों को दिन में भूख या कमजोरी महसूस होती है. ऐसे में अगर आप कुछ हल्का-फुल्का, हेल्दी और बिना चीनी-गुड़ के मीठा खाने की सोच रहे हैं तो मखाने की यह खीर … Read more
शाम की चाय हो या फिर घर पर अचानक आए हुए दोस्त या रिश्तेदार, सबसे पहले दिमाग में यही सवाल आता है कि नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए जो मिनटों में बन जाए और खाने में भी उतना ही मजेदार हो. ऐसी किसी भी सिचुएशन में किचन में रखा बेसन ही हमारे लिए सबसे … Read more
चाहे बात सुबह के नाश्ते की हो या फिर शाम को लगने वाली छोटी सी भूख की, पोहा एक ऐसी चीज है जिसे खाना सभी को अच्छा लगता है. पोहा बहुत ही लाइट होता है और इसे पेट के लिए बहुत अच्छा भी माना जाता है. पोहे की सबसे अच्छी बात है कि यह बहुत … Read more
सूजी से बना यह मीठा सा हलवा सभी का फेवरेट होता है. इसे बनाने में न ज्यादा मेहनत लगती है और न ही ज्यादा चीजों की जरूरत पड़ती है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा सा देसी घी गर्म करें. अब उसमें सूजी डालें और हल्की आंच पर तब तक भूनें … Read more