Crispy Brinjal Bhaja

बैंगन भाजा बंगाल की ऐसी रेसिपी है, जो सादगी में भी जबरदस्त स्वाद देती है। इसमें न तो ज्यादा मसालों की जरूरत होती है और न ही किसी खास तैयारी की। सिर्फ सही तरीके से कटे हुए बैंगन, थोड़े से मसाले और सरसों का तेल इस डिश को खास बना देते हैं। यही वजह है … Read more