भोपाल मध्य प्रदेश के पूर्व मुख्यमंत्री और वर्तमान केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान की सुरक्षा व्यवस्था में बड़ा इजाफा किया गया है। शुक्रवार देर रात जारी निर्देशों के तहत भोपाल और दिल्ली—दोनों शहरों में सुरक्षा कड़ी कर दी गई है। भोपाल में 74 बंगला स्थित बी-8 सरकारी आवास के चारों ओर अतिरिक्त बैरिकेडिंग लगाई … Read more
Rajbhog Recipe: राजभोग एक पारंपरिक बंगाली मिठाई है, जिसे लोग खास मौकों पर बनाना पसंद करते हैं। इस मिठाई की खासियत यह है कि इसे पनीर और ड्राई फ्रूट्स की फीलिंग के साथ तैयार किया जाता है। तो आइए जानते हैं आखिर कैसे बनता है राजभोग। राजभोग बनाने की सामग्री- -200 ग्राम पनीर -1 टेबल … Read more
इंदौरी उसल पोहा रेसिपी (Indori Usal Poha Recipe): इंदौर में मिलने वाले उसल पोहे का स्वाद जिन लोगों ने भी लिया है उनमें से ज्यादातर लोगों के मुंह में इस रेसिपी का नाम सुनते ही पानी आ जाता होगा. इंदौर शहर सिर्फ सफाई में ही अव्वल नहीं है बल्कि ये अपने खान-पान की वजह से … Read more
हलवा वैसे तो कई तरह का बनाया जाता है, लेकिन इसमें मूंग दाल का हलवा बेहद खास होता है। मूंग की दाल से बनाया जाने वाला ये हलवा बेहद स्वादिष्ट होता है, जिसका स्वाद धीरे-धीरे मुंह में ऐसे घुलता है कि इसका स्वाद आप कभी नहीं भूलेंगे। मूंग दाल का हलवा बाजारों में भी बड़ी … Read more
परतदार और कुरकुरे तले हुए समोसे उत्तर भारतीय व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड स्नैक्स में से एक हैं। इनमें पेस्ट्री जैसी परत होती है लेकिन इन्हें स्वादिष्ट और मसालेदार आलू और हरी मटर से भरा जाता है। लोगों को अगर नाश्ता करना होता है तो वह चाय के साथ गर्म-गर्म समोसे खाते हैं। यह … Read more
ठंड में मूंगफली खाना भला किसे पसंद नहीं होता. मूंगफली स्वाद से साथ-साथ बहुत सेहतमंद भी होती हैं. सर्दियों में आपको मूंगफली अपनी डाइट में जरूर शामिल करनी चाहिए. आप सर्दियों में गुड़ और मूंगफली से बनी चिक्की का भी स्वाद ले सकते हैं. करारी चिक्की खाने में बहुत अच्छी लगती है. गुड और मूंगफली … Read more
मेथी की मठरी खाई है कभी आपने? अगर नहीं तो आपको इसे एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए। दरअसल, मेथी की मठरी बनाना बहुत मुश्तिल नहीं है और सबसे अच्छी चीज है कि ये लंबे समय तक चलती है। इस आप ट्रेवलिंग के दौरान बनाकर ले जा सकते हैं तो आप इसे घर पर भी … Read more
क्या आपने कभी बाज़ार से ज़्यादा नींबू खरीद लिए हैं और नींबू पानी पीने का मन नहीं कर रहा? क्यों न अपने खाने में आम नींबू की जगह कुछ तीखा और जायकेदार मसाला डालें? इन नींबूओं को ज़ायकेदार, तीखे अचार में बदलने का क्या ही मज़ा है जो आपके बोरिंग सैंडविच या आपकी पसंदीदा करी … Read more
साबूदाना तो आप सभी ने कभी न कभी खायी ही होगी. इसका इस्तेमाल अक्सर खीर या फिर व्रत के दौरान किया जाता है. साबूदाना से कई तरह की चीजें बनाई जाती है जो कि लोगों को खाने में काफी ज्यादा पसंद भी आती है. इन्हीं डिशेज में से एक है साबूदाना आलू खिचड़ी. इस डिश … Read more
सामग्री : कढ़ी के लिए- 1 कप (लगभग 150 ग्राम) ताजा दही या छाछ ½ कप बेसन (चने का आटा) 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच गरम मसाला 1 छोटा चम्मच कढ़ी पत्ता … Read more