कद्दू एक बेहद पौष्टिक सब्जी है, लेकिन अक्सर घरों में बच्चे और कई बड़े भी इसका नाम सुनते ही नाक-भौं सिकोड़ने लगते हैं. अगर आपके घर में भी कद्दू को लेकर यही शिकायत रहती है, तो इस बार कद्दू बनाने का तरीका बदल कर देखिए. आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बनारस के मशहूर … Read more
गर्मियों का मौसम आते ही लोगों का मन भारी, मसालेदार और ज्यादा तेल वाली सब्जियों से हटने लगता है. तेज धूप, उमस और बढ़ता तापमान शरीर की एनर्जी छीन लेता है. ऐसे में हर कोई खाने में कुछ ऐसा चाहता है जो पेट को हल्का लगे, स्वाद में भी शानदार हो और शरीर को अंदर … Read more
कई बार अचानक रोज की रोटी-पराठा छोड़ बटर नान खाने का मन कर जाता है, लेकिन इतना समय नहीं होता कि होटल जाया जाए. इसके साथ ही घर पर बनाने का सोचना भी मुश्किल लगता है. दरअसल, जरूरी नहीं होता कि सबके घरों में नान बनाने के लिए तंदूर या ओवन मौजूद हो. अगर आपके … Read more
सुबह के नाश्ते में पराठा सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले ब्रेकफास्ट में से एक है. आपने अब तक आलू, प्याज, गोभी, पनीर जैसे कई तरह के पराठे खाए होंगे लेकिन क्या कभी अंडा पराठा ट्राई किया है. अंडा पराठा न सिर्फ खाने में टेस्टी होता है, बल्कि हेल्दी भी होता है. प्रोटीन से भरपूर … Read more
गर्मी की तपती दोपहर में अगर खाने के बाद ठंडी-ठंडी मैंगो आइसक्रीम मिल जाए, तो पूरा दिन ही बन जाता है. आम का मीठा स्वाद और आइसक्रीम की क्रीमीनेस ऐसा कॉम्बिनेशन है जिसे बच्चे ही नहीं, बड़े भी बड़े चाव से खाते हैं. लेकिन कई लोग सोचते हैं कि बाजार जैसी सॉफ्ट और टेस्टी आइसक्रीम … Read more
जैसे ही शाम होती है बच्चे कुछ ऐसा खाना चाहते हैं तो सिर्फ टेस्टी ही न हो बल्कि उनके अंदर के क्रेविंग को भी आसानी से शांत कर दे. जब बच्चे जिद करते हैं तो अक्सर पैरेंट्स उन्हें बाहर लेकर जाते हैं कुछ खिलाने के लिए. महीने में दो या तीन बार बाहर की चीजें … Read more
बच्चे हों या बड़े घर में जब शाम की चाय बनती है तो हर कोई कुछ न कुछ खाने की फरमाइश करता है. यूं तो ज्यादातर हम सभी बाजार से समोसे लाकर या कभी-कभी घर में पकोड़े खाकर काम चला लेते हैं. लेकिन यहां हम आपको रोज के स्नैक्स से हटकर कुछ नया और टेस्टी … Read more
अगर आप भी लंच और डिनर में रोज वही सादा दाल-चावल और रोटी खाकर बोर हो रहे हैं और कुछ अलग और चटपटा चाहते हैं तो प्याज की सूखी चटनी आपके खाने का स्वाद पूरी तरह बदल सकती है. यह चटनी आपके बोरिंग खाने को मजेदार ट्विस्ट देगी. मसालेदार, तीखी और खाने का स्वाद दोगुना … Read more
आज के समय में बढ़ा हुआ वजन होना एक कॉमन प्रॉब्लम बन गयी है. जब वजन बढ़ जाता है तो इसका असर सिर्फ हमारे कॉन्फिडेंस पर नहीं पड़ता है, इसका काफी गहरा असर हमारी सेहत पर भी पड़ता है. जब वजन बढ़ता है तो उसे कम करने के लिए अक्सर इस तरह की चीजें खाना … Read more
अगर आपको हर शाम कुछ ऐसा खाने का मन करता है, जो आपकी हल्की भूख भी मिटा दे और टेस्टी भी हो तो ऐसे में, मखाना कैरेमल पॉप्स आपके लिए एक बेहतरीन चॉइस है. इस डिश की सबसे खास बात है कि यह ज्यादा तली-भुनी नहीं होने के बावजूद खाने में काफी ज्यादा क्रंची लगती … Read more