अंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। अगर आप भी अंडे खाने के शौकीन हैं, लेकिन उबले हुए ऑमलेट खा-खाकर बोर हो गए हैं, तो आप अंडा करी भी बना सकते हैं। अंडे से बनी यह बेहद टेस्टी डिश है, जो चावल के साथ लजीज लगती है। आइए जानें अंडा करी बनाने की रेसिपी। … Read more
आलू पराठा एक लोकप्रिय पंजाबी नाश्ता है जिसमें बिना खमीर वाली गेहूँ की रोटी (पराठा) में मसालेदार, तीखे मसले हुए आलू भरे जाते हैं, जिन्हें बेलकर तवे पर तेल या घी में पकाया जाता है। यह एक कुरकुरा, स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनता है जिसका आनंद दही , आम के अचार या मक्खन के साथ … Read more
खस्ता कचौड़ी रेसिपी कचौड़ी (Kachori) का नाम सुनते ही चटपटा पसंद करने वालों के मुंह में पानी आ जाता है. मूंग दाल से बनी खस्ता कचौड़ी (Khasta Kachori) की तो बात ही अलग है. हमारे देश में स्ट्रीट फू़ड के तौर पर कचौड़ियां काफी पसंद की जाती हैं. इतना ही नहीं कचौड़ियों की ढ़ेरों वैराइटीज़ … Read more
गुलाब जामुन भारतीय मिठाइयों में सबसे पसंदीदा डिजर्ट्स में से एक है। यह नरम, मुलायम और चाशनी में डूबा हुआ होता है, जिसका स्वाद हर किसी को पसंद आता है। अक्सर त्योहारों, शादियों या खास मौकों पर गुलाब जामुन जरूर बनाया जाता है। लेकिन अगर बिना खास मौके के भी आप घर पर ही इस … Read more
बेसन के लड्डू न सिर्फ त्योहारों और खास मौकों पर बनाए जाते हैं, बल्कि घर पर कोई मेहमान अचानक आ जाए तो उन्हें मीठे में परोसने के लिए यह सबसे आसान और जल्दी बनने वाला विकल्प है। इनकी अनोखी खुशबू और मिठास हर किसी का दिल जीत लेती है। अगर आप भी घर पर … Read more
शायद ही कोई हो जिसे भिंडी नहीं पसंद होगा। सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं। इसका रायता भी बहुत स्वादिष्ट लगता है। सामग्री : भिंडी 250 ग्राम दही दो कप बेसन एक टेबलस्पून तेल तलने के लिए हरी मिर्च एक बारीक कटी हुई भुना हुआ जीरा पाउडर एक … Read more
क्या कभी ऐसा हुआ है कि शाम को कुछ मीठा खाने का मन हो, लेकिन ज्यादा मेहनत करने का दिल न करे? या घर पर अचानक मेहमान आ जाएं और आप कुछ झटपट बनाना चाहें? ऐसे में, बेसन का हलवा एक बेहतरीन ऑप्शन है! जी हां, यह हलवा जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही इसे … Read more
क्या आपको भी ढाबे का खाना देखकर मुंह में पानी आ जाता है? खास तौर पर वो मसालेदार और भुने हुए तंदूरी आलू, जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं। लोग सोचते हैं कि तंदूरी आलू बनाने के लिए तंदूर की जरूरत होती है, लेकिन असल में ऐसा नहीं है। आज हम … Read more
इस गुजिया में खोया, पिस्ता और इलायची पाउडर का मिश्रण भरकर इसे पारंपरिक और शाही स्वाद दिया जाता है, जो हर त्योहार को खास बना देगा। सामग्री गुजिया के लिए: 2 कप मैदा 4 बड़े चम्मच घी 1/2 कप पानी 1 कप खोया 1/2 कप पिसी चीनी 1/2 कप कटे हुए पिस्ता 1/2 चम्मच इलायची … Read more
दिवाली का त्योहार हो और मिठाइयों का जिक्र न हो ऐसा तो हो ही नहीं सकता है। 20 अक्टूबर 2025 को देशभर में दिवाली मनाई जाएगी। लोग इस त्योहार पर घर सजाते हैं लाइटें लगाते हैं और अपने आस-पड़ोस और रिश्तेदारों को मिठाइयां बांटते हैं। किसी के भी घर जाओ तो प्लेट में सजी तरह-तरह … Read more