कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री नारियल – 3 कप (कद्दूकस किया हुआ) दूध – 1 कप चीनी – 1.5 कप घी – 2-3 बड़े चम्मच इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच काजू और बादाम – बारीक कटे हुए, गार्निशिंग के लिए विधि एक भारी तले की कढ़ाई या पैन को मध्यम आंच पर … Read more
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री स्टफिंग के लिए पनीर 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) शेजवान सॉस तीन बड़े चम्मच प्याज एक बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच तेल एक बड़ा चम्मच हरा धनिया दो बड़े चम्मच (कटा हुआ) रोल बनाने … Read more
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री 3 कप इडली/डोसा का बैटर 1/2 कप बारीक कटा प्याज 1/4 कप बारीक कटी टमाटर 1/4 कप बारीक कटी हरी शिमला मिर्च 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया थोड़ा अदरक तेल या घी, राई, करी पत्ता स्वादानुसार नमक विधि सबसे पहले, … Read more
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री आटा (डो) बनाने के लिए मैदा दो कप नमक स्वादानुसार तेल एक छोटा चम्मच पानी जरूरत अनुसार स्टफिंग के लिए पनीर 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) प्याज एक (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) गाजर एक (कद्दूकस की हुई) पत्ता गोभी एक कप (बारीक कटी हुई) … Read more
खस्ता कचौड़ी रेसिपी कचौड़ी (Kachori) का नाम सुनते ही चटपटा पसंद करने वालों के मुंह में पानी आ जाता है. मूंग दाल से बनी खस्ता कचौड़ी (Khasta Kachori) की तो बात ही अलग है. हमारे देश में स्ट्रीट फू़ड के तौर पर कचौड़ियां काफी पसंद की जाती हैं. इतना ही नहीं कचौड़ियों की ढ़ेरों वैराइटीज़ … Read more
उत्तपम एक बहुत ही फेमस साउथ इंडियन डिश है, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए ही फायदेमंद होता है। यह ब्रेकफास्ट के लिए काफी अच्छा ऑप्शन है। इसे नारियल या टमाटर की चटनी के साथ खाना काफी लजीज लगता है। अगर आप भी ब्रेकफास्ट के लिए उत्तपम बनाना चाहते हैं, तो यहां पढ़ें इसकी … Read more
बेसन के लड्डू न सिर्फ त्योहारों और खास मौकों पर बनाए जाते हैं, बल्कि घर पर कोई मेहमान अचानक आ जाए तो उन्हें मीठे में परोसने के लिए यह सबसे आसान और जल्दी बनने वाला विकल्प है। इनकी अनोखी खुशबू और मिठास हर किसी का दिल जीत लेती है। अगर आप भी घर पर बेसन … Read more
मोदक रेसिपी: मोदक एक लोकप्रिय मिठाई है, जिसे महाराष्ट्र में गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनाया जाता है। बाजार में आज स्टीम्ड मोदक, फ्राइड मोदक, चॉकलेट मोदक और ड्राई फ्रूट मोदक देखने को मिलते हैं और सभी का अपना अलग स्वाद है। गणेश उत्सव के मौके पर ज्यादातर लोग घर पर ही मोदक बनाना पसंद … Read more
कद्दू का हलवा स्वाद और सेहत से भरपूर होता है। इसे बनाना भी कोई मुश्किल काम नहीं है। आप इसे कम समय में बनाकर तैयार कर सकती हैं। सामग्री : कद्दू (पीला वाला) आधा किलो कद्दूकस किया हुआ दूध दो कप चीनी स्वाद अनुसार देसी घी 4 बड़े चम्मच इलायची … Read more
27 अगस्त से गणेश चतुर्थी की शुरुआत हो रही है। 10 दिनों तक बप्पा की पूजा अर्चना की जाती है। साथ ही उन्हें भोग लगाया जाता है। अगर आप भी बप्पा को प्रसन्न करना चाहते हैं ताे इस रेसिपी से नारियल का लड्डू बना सकते हैं। सामग्री : ताजा कसा हुआ नारियल दो कप … Read more