सामग्री : स्टफिंग के लिए • 300 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ) • 1 शिमला मिर्च (लंबी कटी हुई) • एक प्याज (लंबी स्लाइस में कटी हुई) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस • एक बड़ा चम्मच रेड चिली सॉस • एक छोटा चम्मच सोया सॉस • आधा छोटा … Read more
सामग्री : अंडे 8 ब्रेड स्लाइस 8 प्याज एक बारीक कटा हुआ टमाटर एक बारीक कटा हुआ हरी मिर्च दो बारीक कटी हुई शिमला मिर्च आधा कप (बारीक कटी) धनिया पत्ती दो बड़े चम्मच (कटी हुई) नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच लाल … Read more
पैनकेक ब्रेकफास्ट के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। यह हल्का और टेस्टी होता है, जिसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। उस पर भी चॉकलेट पैनकेक तो बच्चों को बहुत पसंद है। अगर आप भी ब्रेकफास्ट के लिए चॉकलेट पैनकेक बनाना चाहते हैं, तो यहां जानें इसे बनाने की पूरी रेसिपी। सामग्री : … Read more
क्या शाम की हल्की भूख आपको परेशान कर रही है और कुछ ऐसा खाने का मन है जो झटपट बन जाए, चटपटा हो और पेट को भी सुकून दे? अगर हां, तो भूल जाइए चिप्स और बिस्किट! आज हम आपके लिए लेकर आए हैं शाम की भूख का 'सीक्रेट सुपरस्टार'– स्ट्रीट स्टाइल झालमूड़ी! यह एक … Read more
सामग्री : मखाना एक कप दूध एक लीटर घी एक बड़ा चम्मच चीनी स्वाद अनुसार इलायची पाउडर आधा छोटा चम्मच काजू 8 से 10 कटा हुआ बादाम कटा हुआ किशमिश एक बड़ा चम्मच केसर विधि : मखाना की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक … Read more
सामग्री : दूध आधा किलो कस्टर्ड पाउडर (वैनिला फ्लेवर) दो बड़े चम्मच चीनी स्वादानुसार केसर के धागे थोड़े से गरम दूध में भिगो कर रखें इलायची पाउडर फल अपनी पसंद के अनुसार बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स गार्निश के लिए विधि : सबसे पहले दो से तीन … Read more
क्या आपके बच्चे भी रोज सुबह नाश्ते में नखरे करते हैं? अगर हां, तो यह रेसिपी खास आपके लिए है। सुबह-सुबह जब जल्दी हो, तो समझ नहीं आता कि ऐसा क्या बनाया जाए जो बच्चों को पसंद भी आए और झटपट तैयार भी हो जाए। इसका सबसे आसान जवाब है- मलाई पराठा, जो सिर्फ खाने … Read more
कलाकंद एक ऐसी मिठाई है जिसका स्वाद सभी काे खूब पसंद आता है। आप इसे घर पर भी आसानी से बना सकती हैं। इसकी रेसिपी भी आसान है। सामग्री : पनीर 250 ग्राम कसा हुआ कंडेंस्ड मिल्क 200 ग्राम इलायची पाउडर आधा टीस्पून पिस्ता या बादाम 1 टेबलस्पून बारीक कटे हुए … Read more
टमाटर-लहसुन की चटनी एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली चटनी है, जो कई डिशेज के साथ परफेक्टली मैच करती है। यह चटनी न केवल स्वाद में तीखी और मसालेदार होती है, बल्कि इसमें लहसुन का तड़का इसे और भी खास बना देता है। इसे डोसा, इडली, समोसा, पकौड़े या फिर चावल-रोटी के साथ खा … Read more
मानसून में शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाने का मन करता है। ऐसे में पनीर पकौड़े एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। सामग्री : पनीर 250 ग्राम बेसन एक कप चावल का आटा दो बड़े चम्मच अजवाइन आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर … Read more