बरसात का मौसम शुरू होते ही लोगों का चटपटा खाने का मन करता है. ऐसे में अगर आप भी शाम के वक्त स्नेक्स में कुछ चटपटा बनाना चाहते हैं, तो यह खबर आपके लिए है. आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताएंगे, जिसे आप घर पर कम समय में तैयार कर सकते … Read more
आज हम आपके लिए लेकर आए हैं मिक्स वेज रायते की एक आसान और झटपट वाली रेसिपी, जो आपके खाने को और भी ज्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक बना देगी। जी हां, यह रायता ताजे दही और कई तरह की सब्जियों के साथ मिलकर बनता है, जिससे यह आपके पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। … Read more
वजन कम करना एक लंबा प्रोसेस है और इसके लिए सही खान-पान बहुत जरूरी है। ऐसे में, अगर आप भी कुछ ऐसा ढूंढ रहे हैं जो टेस्टी भी हो और वजन घटाने में भी मदद करे, तो जौ का सूप आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। यह सूप न सिर्फ हल्का और पौष्टिक होता है, … Read more
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री नारियल – 3 कप (कद्दूकस किया हुआ) दूध – 1 कप चीनी – 1.5 कप घी – 2-3 बड़े चम्मच इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच काजू और बादाम – बारीक कटे हुए, गार्निशिंग के लिए विधि एक भारी तले की कढ़ाई या पैन को मध्यम आंच पर … Read more
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री स्टफिंग के लिए पनीर 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) शेजवान सॉस तीन बड़े चम्मच प्याज एक बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच तेल एक बड़ा चम्मच हरा धनिया दो बड़े चम्मच (कटा हुआ) रोल बनाने … Read more
कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री 3 कप इडली/डोसा का बैटर 1/2 कप बारीक कटा प्याज 1/4 कप बारीक कटी टमाटर 1/4 कप बारीक कटी हरी शिमला मिर्च 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया थोड़ा अदरक तेल या घी, राई, करी पत्ता स्वादानुसार नमक विधि सबसे पहले, … Read more
कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री आटा (डो) बनाने के लिए मैदा दो कप नमक स्वादानुसार तेल एक छोटा चम्मच पानी जरूरत अनुसार स्टफिंग के लिए पनीर 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) प्याज एक (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) गाजर एक (कद्दूकस की हुई) पत्ता गोभी एक कप (बारीक कटी हुई) … Read more
खस्ता कचौड़ी रेसिपी कचौड़ी (Kachori) का नाम सुनते ही चटपटा पसंद करने वालों के मुंह में पानी आ जाता है. मूंग दाल से बनी खस्ता कचौड़ी (Khasta Kachori) की तो बात ही अलग है. हमारे देश में स्ट्रीट फू़ड के तौर पर कचौड़ियां काफी पसंद की जाती हैं. इतना ही नहीं कचौड़ियों की ढ़ेरों वैराइटीज़ … Read more
उत्तपम एक बहुत ही फेमस साउथ इंडियन डिश है, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए ही फायदेमंद होता है। यह ब्रेकफास्ट के लिए काफी अच्छा ऑप्शन है। इसे नारियल या टमाटर की चटनी के साथ खाना काफी लजीज लगता है। अगर आप भी ब्रेकफास्ट के लिए उत्तपम बनाना चाहते हैं, तो यहां पढ़ें इसकी … Read more
बेसन के लड्डू न सिर्फ त्योहारों और खास मौकों पर बनाए जाते हैं, बल्कि घर पर कोई मेहमान अचानक आ जाए तो उन्हें मीठे में परोसने के लिए यह सबसे आसान और जल्दी बनने वाला विकल्प है। इनकी अनोखी खुशबू और मिठास हर किसी का दिल जीत लेती है। अगर आप भी घर पर बेसन … Read more