फ़ूड

 मिल्क केक का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में मिठास घुलने लगती है. इसका दानेदार टेक्सचर और मुंह में जाते ही घुल जाने वाला स्वाद इसे सबसे पसंदीदा भारतीय मिठाइयों में से एक बनाता है. ऐसे में अक्सर लोग इसे बाजार से खरीदकर खाते हैं. लेकिन अगर हम कहे कि आप बाजार जैसा मिल्क … Read more

शाम के समय चाय के साथ अगर आप कुछ हल्का, हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो चुकंदर की टिक्की एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है. बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम यह टिक्की स्वाद के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर होती है. चुकंदर में आयरन, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते … Read more

भारत के अलग-अलग राज्यों में कढ़ी को अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है और हर जगह इसका अपना खास स्वाद होता है. आज हम आपको बिहार की पारंपरिक कढ़ी-बड़ी बनाना बताएंगे. दही और बेसन से बनने वाली यह कढ़ी हल्के मसालों के साथ तैयार की जाती है, जबकि इसमें डाले जाने वाले नरम और स्पंजी … Read more

शाम होते ही जब हमें हल्की-हल्की भूख लगने लगती है, तो ऐसे में अक्सर कुछ चटपटा और मजेदार खाने का ही मन करता है. चाहे बच्चे हों या फिर बड़े, हर कोई यही चाहता है कि शाम के नाश्ते में कुछ ऐसा मिले कि पूरा मूड ही फ्रेश हो जाए. जब इस तरह की किसी … Read more

कद्दू एक बेहद पौष्टिक सब्जी है, लेकिन अक्सर घरों में बच्चे और कई बड़े भी इसका नाम सुनते ही नाक-भौं सिकोड़ने लगते हैं. अगर आपके घर में भी कद्दू को लेकर यही शिकायत रहती है, तो इस बार कद्दू बनाने का तरीका बदल कर देखिए. आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बनारस के मशहूर … Read more

गर्मियों का मौसम आते ही लोगों का मन भारी, मसालेदार और ज्यादा तेल वाली सब्जियों से हटने लगता है. तेज धूप, उमस और बढ़ता तापमान शरीर की एनर्जी छीन लेता है. ऐसे में हर कोई खाने में कुछ ऐसा चाहता है जो पेट को हल्का लगे, स्वाद में भी शानदार हो और शरीर को अंदर … Read more

 कई बार अचानक रोज की रोटी-पराठा छोड़ बटर नान खाने का मन कर जाता है, लेकिन इतना समय नहीं होता कि होटल जाया जाए. इसके साथ ही घर पर बनाने का सोचना भी मुश्किल लगता है. दरअसल, जरूरी नहीं होता कि सबके घरों में नान बनाने के लिए तंदूर या ओवन मौजूद हो. अगर आपके … Read more

 सुबह के नाश्ते में पराठा सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले ब्रेकफास्ट में से एक है. आपने अब तक आलू, प्याज, गोभी, पनीर जैसे कई तरह के पराठे खाए होंगे लेकिन क्या कभी अंडा पराठा ट्राई किया है. अंडा पराठा न सिर्फ खाने में टेस्टी होता है, बल्कि हेल्दी भी होता है. प्रोटीन से भरपूर … Read more

 गर्मी की तपती दोपहर में अगर खाने के बाद ठंडी-ठंडी मैंगो आइसक्रीम मिल जाए, तो पूरा दिन ही बन जाता है. आम का मीठा स्वाद और आइसक्रीम की क्रीमीनेस ऐसा कॉम्बिनेशन है जिसे बच्चे ही नहीं, बड़े भी बड़े चाव से खाते हैं. लेकिन कई लोग सोचते हैं कि बाजार जैसी सॉफ्ट और टेस्टी आइसक्रीम … Read more