गर्मियों में बनाएं दही वाले तड़के आलू, झटपट तैयार होने वाली ठंडी और चटपटी डिश

 गर्मियों के मौसम में जब रोज-रोज वही दाल और सब्जियां खाकर बोरिय होने लगती है तो ऐसा कुछ खाने का मन करता है जो झटपट बन जाए, चटपटा हो और पेट को ठंडक भी दे. ऐसे में दही वाले तड़के वाले आलू आपके लिए एक परफेक्ट और बेहतरीन विकल्प हैं. यह डिश न सिर्फ बेहद … Read more

कोरियन स्टाइल खीरा किमची घर पर कैसे बनाएं – आसान रेसिपी

 कोरियन सीरीज के साथ-साथ कोरियन फूड भी आजकल लोगों की पहली पसंद बन चुके हैं, तीखा, चटपटा कोरियन फूड काफी ट्रेंडे में भी है. हर दिल्ली-मुंबई से लेकर हर बड़े शहरों में कोरियन फूड खूब बिक रहा है, मगर अच्छी बात यह है कि कोरियन फूड जितना टेस्टी और फैंसी दिखाई देता है, उसे बनाना … Read more

घर पर बनाएं स्वादिष्ट आम पापड़, जानें आसान और नेचुरल रेसिपी

 गर्मियों के इन दिनों की सबसे खास बात होती है बाजर में मिलने वाले मीठे और रसीले आम. आप जिस तरफ भी नजर घुमाकर देखेंगे आपको ठेलों पर सजे हुए आम देखने को मिलेंगे। पके हुए आमों को खाना जितना मजेदार होता है उतना ही मजा आता है इससे बनी हुई चीजों को खाने में. … Read more

कच्चे केले की सूखी सब्जी: देसी मसालों के साथ बनने वाली स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी

 अगर आपके घर में भी रोज-रोज वही आलू, लौकी, टिंडा या भिंडी की सब्जी खाते-खाते सभी बोर हो चुके हैं और इनका नाम सुनते ही मुंह बना लेते हैं, तो आपको कुछ नया और स्वादिष्ट ट्राई करने की जरूरत है. आपके घर के बड़ों से लेकर बच्चों तर को कच्चे केले की सब्जी बहुत पसंद … Read more

सुबह के नाश्ते में बनाएं क्रिस्पी अजवाइन पराठा, स्वाद और सेहत दोनों का परफेक्ट कॉम्बिनेशन

 अगर आप अपने दिन की शुरुआत हेल्दी और टेस्टी नाश्ते से करना चाहते हैं तो अजवाइन पराठे से बेहतर शायद ही कुछ होगा. अजवाइन में ऐसे कई गुण पाए जाते हैं जो डाइजेशन को बेहतर बनाने के साथ-साथ ओवरऑल हेल्थ को भी बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं. सुबह नाश्ते में इसे खाने से … Read more

गुजराती पानकी रेसिपी: हल्का और हेल्दी नाश्ता जो देगा दिनभर एनर्जी

 सुबह का नाश्ता सबसे जरूरी माना जाता है और कहा जाता है कि अगर आप ब्रेकफास्ट अच्छा करते हैं तो पूरे दिन आपकी बॉडी में एनर्जी बनी रहती है. इसलिए नाश्ते में ऐसी चीजें खानी चाहिए, जो शरीर को एनर्जी देते हैं और लंबे समय तक पेट को भरा हुआ रखते हैं. गर्मियों में खासतौर … Read more

सुबह की हेल्दी-टेस्टी शुरुआत, पोहा कटलेट के साथ

सामग्री :     पोहा: 1 कप     उबले आलू: 2     बारीक कटी हुई सब्जियां: आधा कप (गाजर, मटर, शिमला मिर्च)     प्याज: 1 छोटा, बारीक कटा हुआ     अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 चम्मच     हरी मिर्च: 1-2, बारीक कटी हुई     धनिया पाउडर: आधा चम्मच     जीरा पाउडर: आधा चम्मच     लाल मिर्च पाउडर: … Read more

गर्मियों में ट्राई करें मैंगो फिरनी, आम से बनी यह मिठाई बढ़ाएगी स्वाद और ठंडक

 गर्मियां आते ही लोग आम खाना शुरू कर देते हैं, फलों का राजा आम इस मौसम में काफी मिलता है. आम से बनी चीजें भी लोगों को बहुत पसंद आती हैं और आजकल मार्केट में नई-नई चीजें भी मिलना शुरू हो गई हैं, जिनका स्वाद लाजवाब होता है. मौसम भी है, दस्तूर भी और आम … Read more

गर्मियों के लिए हेल्दी ऑप्शन: जौ की रोटी से पाएं ठंडक और बेहतर डाइजेशन

 गर्मियों में खाना-पान का खास ख्याल रखना जरूरी होता है. इस मौसम में ऐसे खाने की जरूरत होती है जो शरीर को ठंडा रखे, आसानी से पच जाए और डाइजेशन के लिए भी अच्छा हो. ऐसे में जौ के आटे की रोटी एक बेहतरीन ऑप्शन है. इसकी तासीर ठंडी होती है जो गर्मियों में बॉडी … Read more

गर्मियों के लिए परफेक्ट साउथ इंडियन डिश, जानें खीरा तंबुली बनाने की आसान रेसिपी

उत्तर भारत ही नहीं बल्कि साउथ इंडिया के खाने का स्वाद भी शानदार होता है, गर्मी के दिनों में जब भूख कम लगती है और शरीर को ठंडक की जरूरत होती है. ऐसे में कई साउथ इंडियन डिशेज हैं जो बहुत हल्की और शरीर को ठंडक पहुंचाती हैं. सबसे खास बात यह है कि इनको … Read more