पिज्जा का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन कई बार लोग यह सोचकर पिज्जा खाने से पीछे हट जाते हैं कि यह मैदा से बना होता है और अनहेल्दी होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप घर पर थोड़ी-सी मेहनत से हेल्दी और टेस्टी पिज्जा बना सकते हैं. उन्हीं … Read more
गर्मियों के मौसम में भिंडी की सब्जी खूब पसंद की जाती है. गरमा-गरम चावल के साथ भिंडी का स्वाद और भी बढ़ जाता है. आपने भिंडी की कई तरह की सब्जियां खाई होंगी लेकिन क्या आपने कभी भिंडी दो प्याजा ट्राई किया है. यह सब्जी खाने में काफी टेस्टी लगती है. इसे आप घर पर … Read more
गर्मियों की चिलचिलाती धूप में अक्सर हमारा मन कुछ ऐसा खाने का करता है जो न सिर्फ हल्का हो, बल्कि शरीर को अंदर से ठंडक भी पहुंचाए. दोपहर के खाने में दाल-चावल या रोटी-सब्जी के साथ अगर कुछ रिफ्रेशिंग मिल जाए तो खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है. ऐसे में ककड़ी (खीरे) की … Read more
गर्मियों के मौसम में ऐसे खाने की जरूरत होती है जो आसानी से पच जाए और शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करे. ऐसे में कढ़ी सबसे बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है. दही से बनी कढ़ी शरीर को ठंडक देती है और डाइजेशन के लिए भी फायदेमंद होती है. आपने अब तक कई तरह … Read more
लौकी एक हेल्दी सब्जी है, जिसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं. लेकिन अक्सर घर में जब लौकी की सब्जी बनती है तो बच्चे ही नहीं, बड़े भी मुंह बनाने लगते हैं. ऐसे में इसी लौकी से कुछ नया और टेस्टी बना दिया … Read more
दाल को अक्सर एक साधारण डिश माना जाता है लेकिन जब बात दाल की महारानी की हो तो यह साधारण सी दाल एक शाही दावत में तब्दील हो जाती है. अगर आपके घर में बच्चे या बड़े दाल खाने में नखरे दिखाते हैं तो मशहूर शेफ रणवीर बरार की यह खास रेसिपी आपका नजरिया बदल … Read more
दही के शोले एक ऐसा प्रीमियम स्नैक है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. बाहर से बेहद कुरकुरे और अंदर से मखमली क्रीम जैसे सॉफ्ट ये शोले बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी की पहली पसंद होते हैं. अक्सर किसी बड़े रेस्ट्रॉन्ट या नामी होटल में इनके एक प्लेट की … Read more
चिलचिलाती धूप और लू के थपेड़ों के बीच लोगों को ऐसी चीज की तलाश रहती है जिसे खाकर जीभ चटखारे ले और साथ ही शरीर को अंदरूनी ठंडक भी मिले. जब-जब किसी का मन ऐसी चीज खाने का मन करता है, तब-तब लोगों की जुबान पर सबसे पहले कांजी वड़ा का नाम आता है. … Read more
आलू का पराठा हम भारतीयों का फेवरेट नाश्ता है, जिसे कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है. इन दिनों सोशल मीडिया पर पेरी-पेरी आलू पराठा काफी ट्रेंड में है. यह पराठा नॉर्मल पराठे से थोड़ा अलग होता है. इसमें आलू की क्लासिक स्टफिंग में पेरी-पेरी मसाला, चीज और पनीर मिलाया जाता है, जिससे इसका स्वाद … Read more
लौकी का नाम सुनते ही क्या आपके घर में भी बच्चे मुंह बनाने लगते हैं? अक्सर लौकी को बीमारों का खाना या बोरिंग सब्जी समझकर टेस्टलेस मान लिया जाता है. बड़ों से लेकर बच्चों तक इसे कम खाना पसंद करते हैं. लेकिन अगर इसे बनाने का अंदाज बदल दिया जाए, तो यही लौकी किसी भी … Read more