दाल भारतीय खाने का अहम हिस्सा है, जिसे कई तरीकों से बनाया जाता है. आज हम आपको घर पर रेस्टोरेंट जैसा पंजाबी दाल तड़का बनाना बताएंगे. चना दाल और तूर दाल से बनने वाली यह रेसिपी स्वाद के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर होती है. खास बात यह है कि इसे घर पर आसानी से … Read more
रसोई में खाना बनाने में काम आने वाला कॉर्न फ्लोर एक जरूर चीज है, जिसका इस्तेमाल कई चीजों में किया जाता है. कॉर्न फ्लोर डालकर ग्रेवी और सूप को गाढ़ा करते हैं, इसके अलावा पकौड़े, कटलेट, फ्रेंच फ्राइज़, क्रिस्पी कॉर्न, केक, कुकीज या पेस्ट्री तक में इस्तेमाल किया जाता है. इतना नहीं कॉर्न फ्लोर का … Read more
चुकंदर खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को एनर्जी देने और ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं. वैसे तो ज्यादातर लोग चुकंदर का जूस या सलाद खाना पसंद करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे टेस्टी हलवा भी बनाया जा सकता … Read more
सुबह के नाश्ते में चीला सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले ब्रेकफास्ट में से एक है. यह आसानी से बन भी जाता है और हेल्दी व टेस्टी भी होता है. आपने अब तक कई तरह के चीले खाए होंगे लेकिन क्या कभी आटे और प्याज का चीला ट्राई करें. यह चीला खाने में काफी टेस्टी … Read more
गर्मी के मौसम में ठंडी-मीठी आइसक्रीम हर किसी की पसंद होती है. लेकिन बाजार की आइसक्रीम में मिलावट, प्रिजर्वेटिव्स और आर्टिफिशियल फ्लेवर का डर बना रहता है. ऐसे में अगर आप बच्चों और परिवार को कुछ टेस्टी और हेल्दी खिलाना चाहते हैं, तो घर पर ही शरीफा की क्रीमी आइसक्रीम बना सकते हैं. शरीफे में … Read more
चाय के साथ कुछ ऐसा खाने का मन हो जो स्वाद में मसालेदार, टेक्सचर में एकदम क्रिस्पी और खाने में बेहद टेस्टी हो, तो भाकरवड़ी से बेहतर भला क्या हो सकता है. नाम सुनकर आपको लग रहा होगा कि यह क्या बला है, लेकिन महाराष्ट्र और गुजरात का यह पारंपरिक स्नैक है. इनके अलावा आज … Read more
भारतीय मिठाइयों का स्वाद हर किसी को अपना फैन बना लेता है, चाहे फिर गुलाब जामुन, जलेबी या फिर घेवर ही क्यों ना हो. भारत में अलग-अलग मिठाइयां मिलती हैं, जिनको लोग बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं और हर मिठाई का टेस्ट दूसरी से अलग होता है. इतना ही नहीं, यहां पर हर … Read more
दाल-चावल एक ऐसा कम्फर्ट फूड है जिसे लगभग हर भारतीय घर में रोज ही बनाया और पसंद किया जाता है. लेकिन इसके साथ रोज-रोज सादी सूखी सब्जी या उबले आलू खाकर अक्सर मन ऊब जाता है. अगर आप भी आज के लंच को थोड़ा मजेदार और स्पाइसी बनाना चाहते हैं तो धनिया वाले चटपटे आलू … Read more
बारिश के मौसम में या शाम की चाय के साथ गरमा-गरम पकौड़े मिल जाएं तो दिन बन जाता है. लेकिन अक्सर हर घर में आलू, प्याज या मिर्च के पकौड़े ही बनाए जाते हैं जिन्हें बार-बार खाकर मन ऊब जाता है. अगर आप भी कुछ नया, चटपटा और अलग स्वाद ट्राई करना चाहते हैं तो … Read more
भारतीय खाने में कई ऐसी चीजे हैं, जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. मगर हेल्दी खाना बच्चों को बिल्कुल पसंद नहीं आता है. फ्रिज में मौजूद लौकी एक ऐसी सब्जी है, जिसे देखकर अक्सर बच्चे मुंह बनाने लगते हैं. लेकिन अगर इसे थोड़े अलग और अलग तरीके से बनाया जाए, तो बच्चे … Read more