फ़ूड

गर्मी का सीजन यानी आम का सीजन। इस मौसम में हम आम की कितनी ही डिशेज बनाकर खाते हैं। मैंगू कुल्फी से लेकर मैंगो शेक तक, आम से बनी हर चीज टेस्टी लगती है। लेकिन क्या आपने कभी आम का हलवा खाया है? अगर नहीं, तो इस रेसिपी से इसे एक बार जरूर ट्राई करें। … Read more

घर पर गन्ने का जूस बनाना बहुत आसान होता है। खासकर अगर आपके पास गन्ना और एक बेसिक जूसर या हाथ से चलने वाला क्रशर है। आइए इसकी रेस‍िपी जानते हैं। सामग्री :     गन्ना- 1.5 से 2 किलो (ताजा और साफ)     अदरक- 1 छोटा टुकड़ा (स्वाद अनुसार)     नींबू- 2     काला नमक- … Read more

गर्मी में आइसक्रीम सभी को पसंद होती है। हालांकि, बाजार की आइसक्रीम में मिलावट का डर रहता है। ऐसे में आप घर पर आसानी से इसे बना सकते हैं। आप घर पर इस बार संतरे की आइसक्रीम बना सकते हैं। सामग्री :     2 कप हैवी क्रीम, ठंडा     1 लीटर मीठा गाढ़ा दूध, ठंडा … Read more

रसमालाई एक ऐसी मिठाई है, जो अपने मुलायम टेक्सचर और मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है। आमतौर पर, रसमालाई बनाने के लिए छेना का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन अगर आपके पास समय कम है या छेना नहीं है, तो आप ब्रेड का इस्तेमाल करके भी घर पर टेस्टी रसमालाई बना सकते हैं। आइए … Read more

गर्मी में आइसक्रीम खाने का अलग ही मजा होता है। ऐसे में अगर यह घर पर ही बनी हो, तो क्या ही कहने। आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे घर पर पर हेल्दी और टेस्टी नारियल की आइसक्रीम बनाने का तरीका। सामग्री :     2 डिब्बे फुल फैटनारियल का दूध (रात भर रेफ्रिजरेट किया … Read more

लौकी की खीर खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है। यह खीर दूध और लौकी को मिलाकर बनाई जाती है। इसमें मेवे और केसर डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। यह खीर गर्मियों में खासतौर पर पसंद की जाती है, क्योंकि लौकी शरीर को ठंडक पहुंचाती है। आइए जानते हैं कि लौकी की … Read more

  गर्मियों की तपती दोपहर में जब सूरज सिर पर आग बरसाता है, तब कुछ ऐसा चाहिए जो शरीर को फटाफट ठंडक दे और मूड भी रिफ्रेश कर दे। ऐसे में, अगर आप कुछ अलग और मजेदार पीना चाहते हैं, तो मानगो आइस्ड टी से बेहतर कुछ नहीं! आम के मीठेपन और आइस टी की … Read more

गर्मियों की चिलचिलाती धूप और उमस भरे मौसम में ठंडक पाने के लिए वर्जिन मोजिटो एक बेहतरीन ड्रिंक है। यह न सिर्फ ताजगी भरा होता है। इसे बनाने में अल्कोहल का इस्तेमाल नहीं होता, इसलिए यह बच्चों और बड़ों सभी आराम से पी सकते हैं। आइए जानते हैं कि आप घर पर आसानी से कैसे … Read more

दही वड़ा बहुत ही पसंद किया जाने वाला व्यंजन है. किसी भी खास मौके और पर्व पर घरों में जरूर बनाया जाता है. हल्के और फूले हुए दही वड़े कई लोगों को पसंद आते हैं. यह व्यंजन घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है. पर कई लोगों की यह शिकायत रहती है कि … Read more