भोपाल मध्यप्रदेश सरकार ने वित्त वर्ष 2026-27 के लिए अपना बजट पेश कर दिया है। वित्त मंत्री जगदीश देवड़ा ने बजट भाषण की शुरुआत में कहा कि यह बजट प्रधानमंत्री के सपने को साकार करने वाला है। उन्होंने कहा कि प्रदेश में सड़क निर्माण और सुधार के लिए बड़े पैमाने पर काम किया जाएगा। इसके … Read more
सामग्री : सूजी: 1 कप (बारीक या मोटी, कोई भी) दही: ½ कप (खट्टा न हो तो बेहतर) पानी: आवश्यकतानुसार (लगभग 1 कप या थोड़ा ज्यादा) प्याज: 1 छोटा, बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च: ½ छोटी, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक) गाजर: 1 छोटी, कद्दूकस की हुई (वैकल्पिक) हरी … Read more
सामग्री : आलू: 4-5 मीडियम साइज के (उबले हुए) तेल: 2-3 चम्मच जीरा: 1 चम्मच राई (सरसों के दाने): ½ चम्मच हिंग: एक चुटकी हरी मिर्च: 2 (बारीक कटी हुई) अदरक: 1 इंच (कद्दूकस किया हुआ) हल्दी पाउडर: ½ चम्मच धनिया पाउडर: 1 चम्मच लाल … Read more
सामग्री : दूध: 1 लीटर (फुल क्रीम) पनीर: 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ) चीनी: 1/2 कप (या स्वादानुसार) इलायची पाउडर: 1/2 चम्मच बादाम और पिस्ता: बारीक कटे हुए (सजावट के लिए) केसर: कुछ धागे (अगर चाहें तो) विधि : एक गहरे बर्तन में दूध डालकर मध्यम आंच पर … Read more
सामग्री : 1 कप साबूदाना 1 लीटर फुल क्रीम दूध आधा कप चीनी (स्वादानुसार) 10-12 बादाम (बारीक कटे हुए) 10-12 काजू (बारीक कटे हुए) 10-12 किशमिश 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर केसर के कुछ धागे (ऑप्शनल) विधि : सबसे पहले, साबूदाने को 2-3 बार अच्छी तरह … Read more
सामग्रियां मैदा कोको पाउडर एक चुटकी बेकिंग पाउडर एक चुटकी बेकिंग सोडा अनसॉल्टेड बटर पिसी हुई चीनी दूध दही रेड फूड कलर (जेल बेस्ड सबसे अच्छा रहता है) वनीला एसेंस (वैकल्पिक) केक का बैटर तैयार करने की विधि फेंटना शुरू करें: एक बड़े बाउल में बटर और पिसी हुई चीनी को तब तक फेंटें जब … Read more
सामग्री : चुकंदर दो से तीन गाजर मध्यम आकार की एक सेब एक अदरक एक नींबू का रस स्वाद के अनुसार काला नमक स्वादानुसार भुना जीरा पाउडर आधा चम्मच पुदीने का पत्ता पानी आवश्यकतानुसार विधि : इसे बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर, गाजर और … Read more
सामग्री : दूध- 2 कप बादाम- 15-20 चीनी- 2-3 बड़े चम्मच हरी इलायची पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच केसर के धागे- 4-5 कस्टर्ड पाउडर- 1.5 – 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए बादाम, पिस्ता विधि : सबसे पहले, भिगोए हुए बादामों के छिलके उतार लें। अब इन बादामों … Read more
सामग्री : 1 कप मखाना ¼ कप बारीक कटा प्याज ¼ कप बारीक कटा टमाटर 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई, स्वादानुसार) 2 चम्मच हरी चटनी 2 चम्मच मीठी चटनी 1 चम्मच नींबू का रस ¼ चम्मच चाट मसाला बारीक कटा हुआ हरा धनिया नमक … Read more
सामग्री : 500 ग्राम ताजी भिंडी 2 बड़े चम्मच तेल 1 चम्मच जीरा 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 2 मध्यम आकार के प्याज, बारीक कटे 2 टमाटर, बारीक कटे 1 हरी मिर्च, बारीक कटी स्वादानुसार नमक 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच … Read more